Bếp á 2 họng (bếp á đôi) thuộc một trong các dòng bếp á công nghiệp chuyên sử dụng để nấu nướng chế biến các món xào, chiên, rán và nhiều món ăn khiểu á khác. Thiết bị được chế tạo từ chất liệu inox (thép không gỉ) và trang bị 2 họng phun gas công suất lớn gia tăng năng suất và hiệu quả nấu nướng cho người sử dụng.
1. Kiểu dáng bếp á 2 họng hiện đại
Bếp á 2 họng được thiết kế thân thiện với người dùng, các chi tiết của bếp trở nên tối giản, tiết kiệm chi phí nguyên liệu khá nhiều so với các loại bếp khác. Các chi tiết góc cạnh gia công tỉ mỉ, chỉn chu dưới tay nghề thợ nhiều năm kinh nghiệm tôn lên sự hiện đại bắt mắt. Kích thước được đo đạc kỹ lưỡng hợp lý nhất với các khu vực nấu nướng của nhà hàng trong các năm gần đây.
Các kích thước bếp ga công nghiệp 2 họng được Inox Vĩnh Hoàng sản xuất đảm bảo kích thước chính xác tuyệt đối với bản vẽ thiết kế khu vực bếp của quý khách hàng.
2. Thông số kỹ thuật của bếp
Mã sản phẩm | BA2H |
Sản xuất | Việt Nam |
Kích thước | 1300X750X800/1100 mm |
Họng | GADO-6T |
Đánh lửa | Magneto |
Vật liệu | Inox 304/201 |
Bảo hành | 12 tháng |
3. Cấu tạo nổi bật bếp
Tất cả các bộ phận trên bếp đều được làm từ inox 304/201 là loại thép không gỉ chứa 18% crom và 8% niken là thành phần kim loại chính có trong sắt giúp bếp cứng cáp, chống ăn mòn trong môi trường ẩm và nhiệt độ không ổn định.
Hệ thống đánh lửa magneto an toàn cho người sử dụng. Bên cạnh hai họng khè công suất phun gas lớn thì kiềng bếp đốt được làm từ gang nguyên khối có nhiệt độ nóng chảy cao nên chịu nhiệt rất tốt, tạo điều kiện thuận lợi nấu ăn trong thời gian dài không lo biến dạng cong vênh bề mặt bếp.
Hệ thống nước làm mát tự tràn trên bề mặt được thiết kế phía sau bếp mục đích hạ nhiệt trong thời gian nấu lâu, tránh tình trạng cong vênh mặt bếp gây mất thẩm mỹ.
Được trang bị 2 họng khè gas thiết kế lõm xuống không cho nhiệt thoát ra nhiều cũng như chặn gió tối ưu khả năng truyền nhiệt đến đáy nồi nấu, tiết kiệm nguyên liệu đáng kể cũng như thời gian nấu giảm đi 30% so với thiết kế thông thường.
Vòi phun nước lắp đặt sau bếp cung cấp nước trực tiếp trong quá trình nấu. Vòi nước thiết kế hiện đại cơ cấu gạt sang 2 bên và vặn vòi trực tiếp dễ thao tác, đầu bếp sẽ không phải duy chuyển nhiều trong khi làm việc, tăng năng suất lao động cho nhà hàng đặc biệt trong giờ cao điểm lượng khách đông, đây là một giải pháp cực kỳ có lợi.
Thành sau bếp là thành inox dài 30cm che chắn dầu mỡ khi nấu, không cho các giọt bắn lên tường,…